鱼豉油是什么味道?

鱼豉油味道咸鲜，带着淡淡的鱼香和微甜，适合拌面条、蒸鱼或蘸饺子。它由小鱼和发酵大豆制成，颜色深褐，质地浓稠，能提升菜肴风味。很多人喜欢用它代替普通酱油，味道更浓郁，回味悠长。

鱼豉油还带着一丝海洋的清新气息，开盖就能闻到明显的鱼鲜味。烹饪时加一点，炒青菜会更香，炖肉更入味。不同品牌的鱼豉油味道略有差异，有的偏咸，有的偏甜，但都离不开鲜美的底味。