正宗西湖龙井是什么香味?

正宗西湖龙井有清新的豆香味，还带点炒栗子的香气，喝起来甘甜爽口。好的龙井干茶扁平光滑，泡开后嫩绿明亮，香气持久不散。春天采摘的明前茶最香，一口就能尝到春天的味道。

西湖龙井的香味来自独特的土壤和气候，炒制时火候也很关键。正宗龙井有兰花香和淡淡的花果香，回甘明显。市面上很多冒牌货，只有真正产自西湖核心区的才有这股地道香味。