时间:01-18人气:17作者:恋梦菇凉
宁波有野生大闸蟹,但数量很少。大闸蟹喜欢生活在淡水湖泊和河流里,宁波的东钱湖和姚江水域能找到它们的身影。每年秋天,当地渔民会捕捉少量野生蟹,味道鲜美,价格很高。宁波人爱吃大闸蟹,常配黄酒和姜醋一起吃。
宁波也养殖大闸蟹,但规模不大。本地蟹个头较小,不如阳澄湖蟹有名。有些农户在池塘里养蟹,每年能产几十斤。宁波菜市场能买到本地蟹,也有外地蟹运来卖。想吃正宗大闸蟹,最好去专卖店挑选。
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