铁观音茶需要冷藏吗?

铁观音茶不需要冷藏保存，放在阴凉干燥处即可。茶叶怕潮湿和异味，密封后存入铁罐或陶瓷罐更好。温度过高会让茶叶变味，阳光直射也会破坏茶香。开封后的茶最好在3个月内喝完，这样口感最佳。冷藏反而会让茶叶受潮，影响品质。

铁观音茶属于半发酵茶，陈放后风味会变化。新茶清香浓郁，存放几年后变成老茶，滋味更醇厚。茶叶保存要远离厨房，避免油烟污染。每次取茶后及时密封，防止空气进入。喝不完的茶可以分装，减少开封次数，保持茶叶新鲜。