水用作冷却液是利用什么?

水用作冷却液主要依靠高比热容特性，能吸收大量热量而温度变化小。汽车发动机、电脑CPU和工业设备都靠水循环降温，1升水能带走4184焦耳热量，效果远超空气。冰镇饮料时冰块融化吸热，也是水的冷却作用。

水还利用蒸发散热原理，夏天出汗后水分蒸发带走体表热量。空调冷凝器喷水雾降温，核电站冷却塔喷水雾散热，都是利用这个原理。水便宜安全，不会腐蚀设备，成为最常用的冷却液。