椰子是一种什么水果?

椰子是热带地区常见的水果，外壳坚硬，内部有清澈的椰水和香甜的椰肉。椰子可以直接饮用椰水，也可以用来制作椰奶、椰蓉等食品，还能榨油或烹饪菜肴。椰子树全身都是宝，树干可建房屋，叶子可编篮子，用途广泛。

椰子富含水分、维生素和矿物质，具有解渴、补充能量的功效。一个成熟的椰子重量约1-2公斤，椰水占一半以上。椰子还能加工成椰子糖、椰子饼干等零食，深受人们喜爱。这种水果不仅美味，还方便携带，是旅行和户外活动的理想选择。