舟山淡菜怎么样?

舟山淡菜味道鲜美，肉质紧实，适合煮汤、炒菜或凉拌。当地渔民每天捕捞数千斤淡菜，新鲜度极高，价格实惠。淡菜富含蛋白质和铁质，营养价值丰富，是家庭餐桌上的常见食材。

舟山淡菜生长在干净海域，污染少，品质有保障。淡菜可以晒干保存，方便长期存放。烹饪时只需简单调味，就能突出原汁原味，深受食客喜爱。