核桃肉是什么美食?

核桃肉是营养丰富的坚果美食，可以直接当零食吃，也能煮粥、煲汤或做糕点。核桃肉富含蛋白质和油脂，口感香脆，适合搭配红枣、枸杞一起炖汤，或者打成核桃露饮用。每天吃几颗核桃肉，对身体很有好处。

核桃肉还能做成各种美味，比如核桃酥、核桃糖，或者拌在凉菜里增加香味。核桃肉的价格不算便宜，但味道独特，很多人喜欢用它来养生。小朋友吃核桃肉有助于大脑发育，老人吃了则能强身健体。