山竹不冰冻可以吗?

山竹不冰冻完全可以，常温下存放几天没问题。新鲜山竹果壳微软，果肉饱满，室温放置能保持风味，但最好别超过5天。天气热时可以放阴凉处，避免阳光直射，这样山竹不会太快变质。

山竹怕热也怕冻，冷藏保存更合适。冰箱冷藏能延长保质期到7天左右，果肉依然水润。如果一次买太多，可以剥开果肉冷冻，能存1个月，但口感会变软，适合做甜品或饮品。