木薯能存放多久?

木薯在常温下能存放7到10天，存放时间受温度和湿度影响。新鲜木薯需要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。切开的木薯容易变质，最好用保鲜膜包好冷藏，能延长存放时间到2周左右。干燥的木薯粉可以存放半年以上，密封保存效果更好。

木薯存放不当容易发芽或发霉，出现黑斑就不能食用了。热带地区木薯存放时间较短，温带地区能存放更久。木薯收获后需要及时处理，长时间暴露在空气中会影响口感。家庭存放时，建议少量购买，尽快吃完以保证新鲜。