文玩核桃仁多久会发霉变质?

文玩核桃仁保存不当的话，几天就会发霉变质。潮湿环境、高温天气或者密封不严都会加速这个过程。新鲜核桃仁颜色乳白，发霉后会长出绿色或黑色斑点，还会散出发霉的异味。建议放在阴凉干燥处，或者用密封罐装好，这样能延长保存时间。

发霉的核桃仁绝对不能吃，里面滋生大量有害细菌。健康人吃了可能拉肚子，肠胃弱的人还会中毒。如果发现核桃仁发软、变色或者有异味，直接扔掉别心疼。一次买太多的话，最好分装保存，每次只取一小部分用。