阿胶可以冰冻保存吗?

阿胶可以冰冻保存，低温环境能延长保质期。建议用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻室，避免受潮或串味。冰冻后的阿胶质地会变硬，不影响功效，但使用前需提前解冻。家庭保存时注意防潮，避免频繁取出导致温度波动。

阿胶保存需远离阳光和潮湿环境，开封后尽快食用。未开封的阿胶可存放多年，但开封后建议半年内用完。冰冻保存时避免与其他食物混放，防止异味污染。夏季高温时，冰冻保存更能保持阿胶的药性和口感。