面包机黄油需要融化吗?

面包机烤面包时黄油可以直接放进去，不用提前融化。黄油在烘烤过程中会慢慢融化，均匀分布在面包表面，让面包更香软。有人喜欢把黄油切成小块撒在面团上，也有人涂抹一层薄薄的黄油，这样烤出来的面包都有不同的风味。

黄油遇热会自然融化，所以不用特意处理。但要注意黄油用量，放太多会让面包变得油腻。一般一片面包放5-10克黄油就足够了。如果喜欢咸香口味，可以加一点点盐；喜欢甜口就搭配蜂蜜或果酱，这样搭配更美味。