猪皮冻冰箱能存放多久?

猪皮冻冰箱能存放3到5天。新鲜制作的猪皮冻密封后冷藏，细菌生长慢，但第3天口感开始变差。第5天可能出现异味，建议尽快吃完。家庭冰箱温度波动大，存放时间更短。开封的猪皮冻接触空气，变质速度加快。

长期存放可冷冻3个月。冷冻温度低于零度，细菌几乎停止活动。解冻后猪皮冻会出水，口感变差。冷冻次数不宜超过2次，反复解冻影响品质。自制猪皮冻添加剂少，比市售产品更容易变质。