酒酿饼放冷藏能保存多久呢?

酒酿饼放冷藏可以保存3到5天。冷藏温度控制在4摄氏度左右，能延长保质期。饼皮变干或发黏时就不能吃了。建议用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。开封后尽快吃完，风味和口感最佳。

酒酿饼含有发酵的酒酿，容易变质。冷藏时避免和其他食物混放，减少细菌滋生。保存超过5天会出现霉点或异味，必须丢弃。新鲜酒酿饼最好当天食用，冷藏只是临时保存方式。