火鸡面贵在哪?

火鸡面贵在原料和工艺上。辣椒、小麦粉、调味粉都需要精选，辣椒要够辣够香，面粉要细腻筋道。一瓶面里还有脱水蔬菜包、酱料包，成本加起来不少。加上包装设计、品牌溢价，价格自然就上去了。

火鸡面还贵在辣度和风味独特。辣度经过反复调配，辣得过瘾又不伤胃，调味粉融合了多种香料，吃起来层次丰富。很多人喜欢这种刺激口感，愿意为这个味道多花钱。加上网红效应，销量一高，价格也跟着涨。