大米放在厨房什么位置?

大米放在厨房的阴凉干燥处，比如橱柜、储物盒或专用米箱里。阳光直射或潮湿环境会让大米受潮发霉，影响口感。开封后最好密封保存，避免虫子进入。厨房角落或避光的抽屉也是不错的选择，能延长保质期。

大米存放位置要远离灶台和水槽，高温和水汽容易变质。建议用密封罐装，每次取用后及时盖好。有些家庭用冰箱冷藏，但温差大反而容易吸潮。定期检查米的状态，发现异味或变色要尽快处理，确保饮食安全。