带鱼是养殖的还是海里野生的?

带鱼都是海里野生的，目前无法人工养殖。带鱼生活在深海，离开海水很快就会死亡，养殖成本极高。市场上常见的带鱼来自东海、黄海等海域，渔民用拖网捕捞，每年产量达数十万吨。带鱼价格亲民，肉质鲜美，是老百姓餐桌上的常见鱼类。

野生带鱼营养价值高，富含蛋白质和微量元素。带鱼生长周期长，一般需要2-3年才能长到1米左右。由于过度捕捞，带鱼资源逐渐减少，渔民开始实施休渔期保护。消费者购买时可通过银白色鱼身和尖牙辨别真伪，冷冻带鱼保质期约6个月。