外卖属于什么市场类型?

外卖属于服务型市场，提供餐饮配送上门服务。消费者通过手机APP下单，商家制作食物，骑手负责配送，整个过程便捷高效。市场规模庞大，涵盖各类餐厅、小吃店和奶茶店，满足不同人群的用餐需求。外卖平台连接商家与消费者，形成完整的产业链条，每天处理数百万订单。

外卖市场具有典型的互联网经济特征，依赖智能手机和移动支付技术发展。平台通过补贴、优惠券等方式吸引用户，商家则借助外卖渠道扩大客源。骑手群体规模庞大，成为城市服务的重要力量。随着生活节奏加快，外卖已成为许多人日常饮食的重要选择，市场持续增长。