鲍鱼买回来可以放到第二天吗?

鲍鱼买回来最好当天食用，新鲜度最高。如果需要保存，可以放在冰箱冷藏，用保鲜膜封好，避免水分流失。冷藏时间不要超过24小时，否则肉质会变老，口感变差。鲍鱼容易滋生细菌，存放环境要干净卫生。

第二天食用前，检查鲍鱼是否发黏、变色或有异味。若有异常，直接丢弃不要食用。鲍鱼蛋白质含量高，存放不当容易变质。烹饪时彻底加热，确保安全。新鲜鲍鱼味道鲜甜，存放时间越长，风味越差。