榨好的豆浆可以放冰箱冷藏吗?

榨好的豆浆可以放冰箱冷藏，但最好在24小时内喝完。冷藏能减缓细菌滋生，超过3天就不建议喝了。豆浆容易变质，开封后尽快饮用更安全。夏天室温高，豆浆放2小时就可能变酸，冷藏能延长保鲜时间。

豆浆冷藏后表面会有泡沫，这是正常现象。喝之前摇匀即可，不需要加热。如果豆浆出现异味或结块，说明已经坏了，不能饮用。自制豆浆没有添加剂，保质期比市售的短，冷藏时密封好能保存更久。