一颗白菜有多重?

一颗白菜的重量一般在1到3公斤之间，有些大白菜甚至能达到4公斤。白菜水分充足，叶片层层包裹，根部扎实，拿在手里沉甸甸的。超市里常见的白菜多在2公斤左右，农家菜园里的白菜可能更大更重。

白菜的重量受品种和种植条件影响，北方的大白菜普遍比南方的小白菜重。刚收获的白菜带着泥土，水分饱满，稍微晾晒后重量会减轻一些。一颗中等大小的白菜足够一家人吃两三天，炖汤、炒菜都很合适。