串串店需要多大面积的房间?

开一家串串店，房间面积至少要80到120平方米。这个空间能摆下10到15张桌子，每桌坐2到4人，总共能接待30到60位顾客。厨房需要20平方米左右，放冰箱、煮锅和备菜台，剩下的地方留给顾客用餐和排队。

面积太小会影响生意，顾客没地方坐；太大又浪费租金。100平方米左右比较合适，既能容纳足够客流，又不会让店里显得冷清。装修时多留点过道，避免人多时挤来挤去。