湖北有出名特色菜吗?

湖北有很多出名特色菜，热干面是最受欢迎的早餐，芝麻酱香味浓郁，配着爽脆的酸豆角，让人一口就爱上。武昌鱼清蒸后肉质鲜嫩，汤汁清甜，是宴席上的硬菜，藕带炒腊肉脆嫩可口，带着腊肉的咸香，让人回味无穷。

湖北菜偏辣偏重口味，小龙虾夏天最火，麻辣鲜香，嗦着吃特别过瘾。排骨藕汤用粉藕炖得软烂，排骨吸饱了藕的清香，冬天喝一碗浑身暖和。豆皮金黄酥脆，糯米馅料丰富，咬下去满嘴都是幸福感。