雪糕柜是冷冻还是冷藏?

雪糕柜是冷冻设备，温度保持在零下十几度。雪糕、冰棍、冰淇淋都需要低温保存，否则会融化。雪糕柜内部有压缩机，持续制冷。雪糕放进去能保持坚硬，拿出来会化得很快。夏天买雪糕要快，不然就成水了。

雪糕柜和冰箱冷藏室不同，冷藏室温度在零度以上。雪糕柜专门冷冻甜品，冰块、冻水果也能放。雪糕柜体积大，能装几十支雪糕。有些雪糕柜带玻璃门，方便看到里面。雪糕柜是夏天必备的冷饮设备。