北冰源海参怎么样?

北冰源海参生长在寒冷海域，肉质厚实有弹性，富含蛋白质和多种营养。这种海参泡发后体积大，口感Q弹，适合煲汤或凉拌。一只优质北冰源海参泡发后可达30克以上，炖煮后汤色清亮，味道鲜美。

北冰源海参捕捞难度大，产量稀少，价格相对较高。野生海参生长周期长，营养价值积累充分，人工养殖的海参品质稳定。消费者选择时需注意辨别，避免买到劣质品或冒充产品。