汽水冒泡属于什么变化?

汽水冒泡是物理变化，气泡里的气体主要是二氧化碳。打开瓶盖后，气压降低，气体从水中逃逸出来，形成气泡。这个过程没有新物质产生，只是状态改变了。汽水里的二氧化碳原本溶解在水中，遇到压力释放就冒泡了。汽水摇晃后冒泡更厉害，因为气体被晃动出来更快。

汽水冒泡和烧开水不同，烧水是水变成水蒸气，属于物理变化。汽水冒泡时温度不变，颜色味道也不变，说明物质没变。汽水放久了气泡会消失，气体回到空气里，这个变化可逆。汽水冒泡时还能听到嘶嘶声，这是气体快速流动的声音。