动物奶油蛋糕能保存多久?

动物奶油蛋糕在常温下能放4到6小时，冷藏保存可延长至2到3天。奶油蛋糕怕热怕潮，高温会让奶油融化，潮湿会让蛋糕变软。最好用保鲜膜包好，放冰箱冷藏，避免串味。超过3天口感会变差，建议尽快吃完。

动物奶油蛋糕不含防腐剂，保存时间较短。开封后容易滋生细菌，室温超过25度时更要尽快食用。如果发现奶油有异味或蛋糕发霉，就不能再吃了。自制蛋糕没有添加剂，比市售的更容易变质，最好当天制作当天享用。