黑枣是什么水果?

黑枣是一种常见的水果，属于柿树科植物，果实呈深紫色或黑色，口感软糯带甜。黑枣富含维生素和矿物质，可以直接食用，也可以用来煲汤或酿酒。它的果皮光滑，果肉细腻，味道香甜，深受人们喜爱。黑枣在秋季成熟，储存得当可以保存数月，是秋冬季节的理想水果。

黑枣的营养价值很高，每100克果肉含有约50毫克维生素C和多种微量元素。它有助于增强免疫力，促进消化，还能改善贫血症状。黑枣可以晒干制成枣干，也可以加工成果酱或果脯。除了直接食用，黑枣还能搭配其他食材制作甜品，如黑枣糕、黑枣汤圆等，用途广泛。