浙江义乌什么时候有竹笋?

浙江义乌每年春季3月到4月间开始有新鲜竹笋，毛笋、雷笋、早竹笋陆续上市，清明前后最多。当地竹林茂密，农户常挖春笋炒菜或晒干保存，市场上一斤卖15到30元。

义乌山区气候温暖湿润，竹笋生长快，5月还能吃到小笋。夏季雷阵雨后，竹林里偶尔冒出嫩笋，但数量少。秋冬基本没有鲜笋，只能吃腌制的笋干或罐头笋。