汉源花椒怎么样好吃?

汉源花椒麻香浓郁，果实饱满，颜色鲜红，炒菜、炖肉、凉拌都能提味增香。当地人用它做花椒油、花椒面，连火锅底料都少不了它。汉源花椒的麻味持久，吃完嘴里还留着香气，让人回味无穷。

汉源花椒已有上千年种植历史，曾作为贡品进献给皇帝。如今这里的花椒产量高，品质稳定，每颗花椒都油亮亮的。四川、云南、贵州的厨师都喜欢用汉源花椒，就连街边小吃摊也离不开它的香味。