行政主厨是什么等级的职称?

行政主厨是餐饮行业的高级管理职位，负责整个厨房的运营和菜品创新。这个职称需要丰富的烹饪经验和团队管理能力，年薪可达数十万甚至上百万。行政主厨通常在星级酒店、高档餐厅或大型企业工作，手下常管理数十名厨师。

行政主厨的地位相当于餐厅的二把手，仅次于餐厅经理。这个职位要求掌握多种烹饪技巧，能设计菜单，控制成本，确保食品安全。行政主厨需要每天处理食材采购、人员安排、菜品研发等工作，压力较大但职业前景广阔。