甘蓝菜耐寒吗?

甘蓝菜非常耐寒，能忍受零下5度的低温。冬天里，甘蓝菜在雪地里也能生长良好，适合在冷凉季节种植。农民常在秋天播种，这样冬天就能收获新鲜的甘蓝菜。这种蔬菜不怕冷，反而冷凉天气会让它的口感更脆甜。

甘蓝菜适应性强，全国大部分地区都能种植。春季和秋季是最佳种植时间，夏季高温时容易抽薹开花。北方地区冬季覆盖地膜，甘蓝菜就能安全过冬。南方冬季温暖，甘蓝菜全年都能生长。这种蔬菜产量高，一亩地能收几千公斤，是家庭菜园的好选择。