松子一般什么时候成熟采摘?

松子一般在秋季成熟，具体时间因地区而异。北方松子多在9月到10月采摘，南方可能稍晚一些。松树结果周期较长，一棵松树要3到5年才能结出饱满的松子。采摘时人们会爬上树或用长杆敲打，松子从松塔里取出后需要晾晒才能食用。

松子营养丰富，含蛋白质、脂肪和多种矿物质。松塔未成熟时呈绿色，成熟后变成褐色，此时松子最饱满。松子产量受气候影响，干旱或寒冷的年份产量较低。新鲜的松子外壳坚硬，炒制后香气扑鼻，是常见的零食和烹饪原料。