鲜百合怎么样?

鲜百合清甜爽脆，常用来炒菜、煲汤或做甜品。它可以搭配西芹、木耳、枸杞等一起炒，也能和排骨、鸡肉一起炖汤，味道鲜美。新鲜百合还能煮成糖水，加些红枣和莲子，清甜滋润。买百合时要选鳞茎饱满、颜色洁白的，根部发黄或干瘪的不新鲜。鲜百合容易氧化变黑，切好后最好泡在清水里，防止变色。

百合花大而艳丽，有白、粉、红等颜色，常用于插花或布置庭院。它的鳞茎富含淀粉和营养，晒干后能入药，有润肺止咳的功效。新鲜百合保存时用保鲜袋装好放冰箱，能放一周左右。春季是百合的盛花期，公园和花店都能看到它的身影。百合种球种在土里，第二年能重新发芽开花，生命力很强。