冰柜冷冻食品多少度保存合适?

家用冰柜冷冻食品建议保存零下18度以下。这个温度能有效抑制细菌生长，延长食品保质期。肉类、海鲜、速冻饺子等都可以存放3到6个月。温度过低会影响口感，过高则容易变质。定期清理冰柜，保持温度稳定很重要。

冰柜温度设定零下20度更保险。冷冻蔬菜、水果能保存半年以上，面包类食品2到3个月。开封后的食品要密封好，避免串味。大件食品分装冷冻，方便取用。冰柜不要频繁开门，防止温度波动。