超市蔬菜利润一般是多少?

超市蔬菜利润每斤大约1到5元，绿叶菜利润更高，可达6元。根茎类蔬菜利润较低，约2元。水果利润每斤3到8元，进口水果利润超过10元。肉类利润每斤8到15元，海鲜利润更高，能达到20元。熟食区利润最大，一份售价20元的凉拌菜成本仅5元。

超市整体蔬菜水果利润占销售额的20到30元，肉类海鲜占40到50元。促销时蔬菜利润会降到1元，但能带动其他商品销售。自有品牌商品利润比普通商品高5到8元。生鲜损耗控制在5%以内，利润能提升2到3元。会员专享价商品利润减少1到2元，但能增加顾客粘性。