茭白什么时候可以种?

茭白适合在春季或秋季种植，春季一般在3月到5月，秋季在8月到10月。种植时需要选择肥沃的稻田或水田，保持水深10到15厘米，每亩可种植2000到3000株。茭白喜欢温暖湿润的环境，生长期需要充足的阳光和水分，每隔20天施一次有机肥。

茭白从种植到收获大约需要3到4个月，春季种植的6月到7月收获，秋季种植的10月到11月收获。收获时要注意观察茭白是否膨大，用刀割取即可。种植前要翻土整地，清除杂草，避免病虫害影响产量。