金丝蜜枣是用什么枣子制成?

金丝蜜枣是用青枣或青皮枣制成的。这些枣子经过挑选后，去除枣核，再用糖浆反复浸泡熬煮，直到枣肉变得晶莹剔透，表面裹上一层亮晶晶的糖丝，吃起来甜而不腻，口感软糯。制作过程中还会加入少量蜂蜜或桂花，增添风味，让蜜枣更加香甜可口。

金丝蜜枣的制作历史悠久，传统工艺讲究火候和时间的把控。每颗枣子都要经过多次糖煮，才能达到理想的色泽和口感。如今，金丝蜜枣不仅是零食，还能用来泡茶、煮粥，甚至作为糕点的配料，深受人们喜爱。它的甜润和独特的枣香，让人回味无穷。