谷子最迟什么时候能种?

谷子最迟在立秋前播种，北方地区一般在6月底前完成，南方可延迟到7月中旬。错过时间会影响产量，最好选择早熟品种，生长期短的品种能提前收获。谷子喜温暖，气温低于15度生长缓慢，土壤墒情好时出苗率高。

谷子种植要避开霜冻，北方寒冷地区最迟不超过7月10日，南方温暖地区可到8月初。播种后60天左右成熟，晚种需加强田间管理，及时浇水施肥。农民会根据当地气候调整时间，确保谷子能在霜前成熟，保证产量稳定。