广西五色饭是用什么树叶花?

时间:01-19人气:27作者:相妄之年

广西五色饭用枫叶、黄姜、蓝靛草、红蓝草和紫甘蓝等天然植物染色。枫叶提取黑色,黄姜染出黄色,蓝靛草制蓝色,红蓝草染红色,紫甘蓝显紫色,色彩鲜艳又健康。

这些食材全是当地常见植物,无化学添加。枫叶和红蓝草多在春季采摘,黄姜和蓝靛草全年可用,紫甘蓝则选新鲜叶片。五色饭不仅好看,还带着植物清香,是广西传统美食的代表。

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