米其林三星是什么餐厅?

米其林三星是餐厅界的最高荣誉，代表菜品极致、服务一流、环境优雅。全球仅少数餐厅能获此评级，比如法国的皮埃尔让餐厅、日本的数寄屋桥次郎。三星餐厅每道菜都像艺术品，食材新鲜，烹饪精湛，顾客需提前数月预订。

三星餐厅人均消费数千元，厨师团队常拥有几十年经验。法国的米其林指南每年更新评级，三星餐厅数量极少，中国仅有几家上榜。这些餐厅不追求规模，专注品质，每道菜都经过反复测试，确保完美呈现。