青稞是什么时候种植最好?

青稞适合在春季种植，每年3月到5月是最佳时间。这时候气温回升，土壤湿润，种子发芽快。青稞耐寒，不怕霜冻，但需要充足阳光。农民会选在雨季前播种，确保生长期有足够水分。高原地区种植更早，有些地方2月就开始了。

青稞生长周期短，大约4个月就能收获。秋季9月到10月是收割季节，金黄的麦穗沉甸甸的。青稞产量高，一亩地能收几百公斤。这种作物适应性强，在西藏、青海等地广泛种植。青稞还能做糌粑、青稞酒，是重要的粮食作物。