薏仁保质期多久?

薏仁的保质期一般在1到2年左右，具体要看保存方式和包装是否完好。干燥通风的环境下能存放更久，潮湿或受潮会缩短保质期。开封后建议尽快食用，避免长时间暴露在空气中。

新鲜薏仁颗粒饱满，颜色洁白，存放久了可能变色或发霉。购买时注意生产日期，选择真空包装更利于保存。薏仁粥、薏仁茶都是常见吃法，过期后建议丢弃，以免影响健康。