热红酒只放水果可以吗?

热红酒放水果完全可行，苹果、橙子、柠檬、肉桂棒和丁香都是常见搭配。苹果片能增加甜味，橙子皮提供清香，肉桂棒和丁香带来温暖香气。水果的酸甜能平衡红酒的涩味，煮后香气更浓郁，喝起来暖身又开胃。冬天一杯热红酒配水果，驱寒效果特别好。

热红酒放水果时，红酒选择干红或半干红最佳，水果切块更容易释放味道。煮制时用小火慢炖，水果不会煮烂，香气还能慢慢渗入酒中。不加糖也能自然带甜，喝起来顺口不腻。喜欢甜味的人可以加少量蜂蜜，但水果本身的甜味已经足够丰富。