中国队最后一枚金牌是什么项目的?

中国队最后一枚金牌是女子排球项目。在2020年东京奥运会上，中国女排以3比0战胜意大利队，成功卫冕冠军。这是中国代表团在本届奥运会的第38枚金牌，也是收官之战。女排姑娘们展现了顽强拼搏的精神，赢得了全国人民的欢呼。

中国女排自1984年首夺奥运冠军以来，已经五次站上最高领奖台。这次胜利离不开全队的默契配合和教练组的精心指导。队员们在比赛中发挥出色，发球、扣球、拦网各个环节都表现完美。这场胜利再次证明了中国排球的实力和底蕴。