炸土豆片是什么时候发明的?

炸土豆片诞生于19世纪中期的美国纽约州萨拉托加斯普林斯。一位名叫乔治·克拉姆的厨师意外将切薄的土豆放入热油中，炸出了金黄酥脆的土豆片。这道小吃迅速流行，成为酒吧和餐厅的经典零食。如今炸土豆片已成为全球最受欢迎的零食之一，每年消耗量达数百万吨。

炸土豆片的发明纯属偶然，却改变了零食文化。最初只是餐厅的免费配菜，后来工业化生产让它们走进千家万户。现代炸土豆片口味多达几十种，原味、烧烤、酸奶油洋葱等各具特色。人们每年花在炸土豆片上的钱超过数十亿元，证明这小小土豆片的巨大魅力。