三七种植多久可以收获?

三七种植需要三年时间才能收获。第一年幼苗生长缓慢，第二年根部开始膨大，第三年进入成熟期。农民会在第三年秋季挖取根部，此时的三七药用价值最高。种植期间需要保持土壤湿润，定期施肥除草。三年生三七的根部饱满，有效成分积累充分。

三七收获后需要及时清洗晾晒，避免腐烂。新鲜三七可以切片晒干，也可以直接晒干保存。种植三七的土地需要轮作，连续种植会影响产量。一亩地能收获干三七约200公斤，市场价格较高。农民会根据市场行情决定出售时机，确保收益最大化。