哈密瓜长途运输途需要冷藏?

哈密瓜长途运输必须冷藏，否则容易变质腐烂。高温会让瓜皮发软、果肉变味，甚至滋生细菌。一辆卡车装满哈密瓜，温度超过25度，3天后就可能全部坏掉。冷藏能保持瓜的甜脆度，延长保鲜期，让消费者吃到新鲜的瓜。

冷藏运输成本高，但能减少损耗。每车哈密瓜运往外地，全程需要8-10小时低温控制。温度稳定在4-8度，瓜的重量和口感变化最小。很多果农用冷藏车，虽然贵一点，但瓜能卖好价钱，顾客也更满意。