卤肉饭是台湾什么地方菜?

卤肉饭是台湾的经典家常菜，发源于台南地区。这道饭用五花肉卤煮，搭配油葱酥和酱油，香气扑鼻。台南老店每天能卖出数百份，游客排队等位半小时以上。卤肉饭的配料简单，味道却很浓郁，深受当地人喜爱。

台湾各地都能吃到卤肉饭，但台南版本最正宗。卤肉肥而不腻，汤汁渗入米饭，每一口都很满足。许多家庭会自己在家做，用五花肉两斤、酱油半瓶慢慢炖煮。卤肉饭已成为台湾美食的代表之一，每年吸引无数食客专程品尝。